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Weil wir es lieben

Zwischen Weinbergen, Wiesen und Wäldern liegt der malerische Weinort Pünderich und unser Hotel.Restaurant 'Zur Marienburg'. Seit vielen Jahren heißen wir unsere Gäste in Pünderich Willkommen und laden sie ein 'Zu Gast bei Freunden' zu sein. Aber fangen wir ganz vorne an: Unsere Geschichte beginnt mit Rudolf Burch (Großvater von Rudi) und der Gründung einer kleinen Metzgerei im Weinort Burg im Jahre 1953. Einige Jahre später, 1966, erstand unsere Familie das jetzige Gebäude und siedelte die Metzgerei nach Pünderich um. Und hier nimmt die Geschichte

ihren Lauf. Denn mit dem Umzug nach Pünderich begann auch unser Gastronomiegedanke. Es folgten kleine und große Umbauten, Generationswechsel fanden statt und neue Ideen und Konzepte fanden ihren Weg in unser Familienunternehmen. Aber eins stand für uns dabei immer im Mittelpunkt: Der Gast. Ganz nach dem Motto: 'Mit Leib und Seele Gastgeber' leben wir bereits in der 4. Generation, was wir lieben und sind stolz von einem kleinen Gasthof mit Metzgerei zu einem modernen Hotelbetrieb mit Restaurant gewachsen zu sein.

Unsere Historie

  • 1953 Gründung Metzgerei
  • 1966 Umzug nach Pünderich
  • 1975 Erweiterung Gasthaus mit Saal
  • 1983 Übernahme durch Ute & Horst Burch
  • 1988 Bau der früheren Terrasse
  • 1995 Anbau Küche und Personalräume
  • 1997 Übernahme durch Andrea & Rudi
  • 2009 Erweiterung Restaurant
  • 2014 Schließung Metzgerei
  • 2015 Mitwirkung Maria & Steffi
  • 2016 Bau des Hotels
  • 2018 Ausbau der Suiten
  • 2019 Renovierung 'Elfenraum'
  • 2021 Eröffnung Café an der Pont

Landidyll

Landidyll - Wir sind ein Teil davon!

Was ist Landidyll? Landidyll steht für inhabergeführte, familiäre Drei- und Viersternehotels in Deutschland, die sich ganz dem gepflegten Landleben mit feiner regionaler Küche, nachhaltiger Bewirtschaftung und landestypischen Freizeitangeboten verschrieben haben. Trotz der Kooperation bleibt jedes Hotel für sich eigenständig und trägt die charmante Handschrift eines jeden Gastgebers.

Warum haben wir uns für Landidyll entschieden? Nur gemeinsam ist man stark - Unter diesem Leitspruch wurde schon unser Restaurant über viele Jahre geführt. Und nachdem wir uns im Jahr 2017 in das „Abenteuer Hotel“ gestürtzt haben, lag uns dies nur noch mehr am Herzen. Und wie sollte eine Zusammenarbeit besser funktionieren, als mit Hoteliers, die die selben Leitsätze, Visionen und Pläne verfolgen, wie man selber. Wir haben uns über viele Kooperationen informiert und sind immer wieder mit unseren Gedanken zu Landidyll zurückgekehrt. Nach einem Treffen mit den Mitgliedern war uns klar, dass wir gerne ein Teil dieser Gemeinschaft werden wollen. Denn für alle spielt Regionalität und Nachhaltigkeit eine ganz große Rolle. Landidyll vereint all unsere Leitsätze und Vorhaben in einer Kooperation, was uns sehr glücklich macht. Wir sind froh über diese Zusammenarbeit und freuen uns auch weiterhin auf viele neue Kontakte, Ideen, Ratschläge, gemeinsame Projekte und natürlich den Erfahrungsaustausch untereinander.

 

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